Les Moulins Rouge Saumur, Domaine Guiberteau

Ici le maître mot semble être “na-tu-rel”, à la vigne comme en cave. Situé au coeur du Val de Loire, le domaine Guiberteau est incarné par Romain depuis 1996. D’abord implanté à Saint-Just-sur-Dive, il s’étend également sur Montreuil-Bellay et Brézé, avec un peu plus de 9 hectares plantés en cabernet franc et chenin. Les sols sont tantôt argilo-calcaires, tantôt d’argiles profondes. Ils sont enherbés naturellement et les molécules de synthèse sont proscrites, seuls le soufre, le cuivre et les décoctions de plantes ayant droit de cité. Le Domaine Guiberteau fait office de référence parmi les grandes productions viticoles ligériennes.