Les Croses Vin de France, Les Frères Soulier
Les Frères Soulier
CHF 36.00
TTCIn stock
Parcelle cultivée en bio depuis plus de 10 ans. Sols sablonneux en pleine garrigue. Pressurage direct habituelle, fermentation de 12 mois en barriques sans interruption et sans ouillage.
Vin rose´ vineux domine´ par le pamplemousse rose, le poivre blanc, et l’amertume. Le´ge`re re´duction pour la complexite´´ aromatiques et bouche oxydative et ample de par l’e´levage et le mille´sime
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Mourvèdre 80%, carignan 10%, syrah 10% |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 14 % |
| Région | |
| Dégustation | Plancha de légumes d'été, poivrons farcis. |
| Famille de goûts | FRUITE |
Les Frères Soulier
France, France, Vallée Du Rhône
Les Frères Soulier
Les Frères SoulierFrance, France, Vallée Du Rhône
2015 est leur premier millésime. Nichés dans une ruelle du village gardois de Saint Hilaire d’Ozilhan, Charles et Guillaume Soulier viennent de racheter 8 hectares de vignes de Grenache, Syrah, Cinsault et Ugni Blanc, vignes qu’ils ont fait le choix de travailler à la mano (et aussi un peu au cheval quand même …), sans produits phyto, avec des tisanes et autres préparats biodynamiques. Le travail à la cave suit la même lignée: zéro additif excepté un peu de soufre, pour des vins vivants, vibrants …
Découvrir les vins du producteur
New 
