Le murmure de l’eau VdP d’Ardèche, Domaine Etienne Seignovert
France, France, Vallée Du Rhône Domaine Etienne Seignovert
CHF 25.00
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Dans la vallée où il a grandi coule le Doux, une rivière sinueuse qui prend sa source loin dans les hauts plateaux. Le murmure de l’eau, une immersion dans l’eau vive un après midi d’été. Nager dans le courant, bercé par le bruit du torrent qui glisse entre les rochers.Cuvée issue de Jacquère (75%) et de Marsanne (25%) sur Sol – Argilo calcaire pour la Jacquere et Granite décomposé pour la MarsanneVinification en levure indigènes, élevage 8 mois – 2/3 cuve inox, 1/3 barrique 228L
Tension, salinité, fruits blancs et exotiques
Produit | White wine |
Contenance | 75 cl |
Cépages | Jacquere - Marsanne |
Appellation | VdP d'Ardèche |
Alcool | 11 % |
Viticulture | Sans Certification, Sans Certification |
Région | France, France, Vallée Du Rhône |
Famille de goûts | ELEGANCE |
Domaine Etienne Seignovert
France, Vallée Du Rhône
Domaine Etienne Seignovert
Domaine Etienne SeignovertFrance, Vallée Du Rhône
Le domaine Etienne Seignovert est né début 2020, il se construit autour de vignes reprises en fermage, plantations nouvelles et petit négoce copain. La finalité du domaine est de recréer une ferme ardéchoise d’antan en alliant polyculture et agroforesterie pour maximiser les symbioses entre faune et flore et espérer retrouver un équilibre naturel en terme de biodiversité.
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