Hautes Côtes de Beaune Maison En Belles Lies

 TTC

33 ares de massales en Pinot Noir sur un sol profond de marnes calcaires, très difficile à travailler. Taille en cordon de Royat, macération en grappes entières, peu d’extraction, pas de pigeage, pas de fût neuf.

Vin léger, très fruité avec beaucoup de fraîcheur. La bouche est acidulée, bien équilibrée. Vin de plaisir.