Bas de Chapelot Chablis, Domaine Eleni&Edouard Vocoret
France, Bourgogne Domaine Eleni&Edouard Vocoret
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CHF 88.00
TTCIn stock
ref. 23234
La fermentation alcoolique et malolatique se fait en acier inoxydable avec des levures naturelles. Les vins sont ensuite élevés un an en barriques anciennes. Avant la mise en bouteille, les vins sont remis en cuve pour un assemblage durant un à deux mois.Les Bas de Chapelot est la parcelle en bas de coteau du fameux 1er Cru Chapelot
Aromatique construite principalement sur une structure minérale (craie) accompagnée de quelques touches délicates de fleurs blanches et de fruits à pépin (pomme Granny Smith). La bouche est pure, droite, tendue, cristalline. Finale toute en longueur et en tension.
Produit | White wine |
Contenance | 150 cl |
Cépages | Chardonnay |
Appellation | Chablis |
Alcool | 12.5 % |
Viticulture | Sans Certification |
Région | France, Bourgogne |
Dégustation | Escargot, Omble chevalier |
Domaine Eleni&Edouard Vocoret France, Bourgogne