Sur le Caillou Ventoux, Les Vins de Thomas

France, Vallée Du Rhône
Les Vins de Thomas

-

CHF 19.00

 TTC

Vorrätig

ref. 23961

Récolte manuelle en bacs de 350kg, tri manuel, pressurage direct. Encuvage à froid, départ en fermentation alcoolique au bout d’une semaine.Deux pigeages espacés de quelques jours puis quelques remontages légers. Cuvaison de 14 jours. Ce vin est non filtré avec un léger sulfitage à la mise en bouteille.Le calendrier lunaire est consulté avant toute intervention, de la récolte à la mise en bouteille. Il contient moins de 20mg/l après mise.

Une belle robe rouge grenat. Le nez développe des arômes de fruits rouges bien mûrs et d’épices.La bouche est franche avec des saveurs de mûres, de griottes et de cassis et un milieu de bouche imposant avec beaucoup de grain.La finale est longue, subtile et équilibrée

ProduktRotwein
Inhalt75 cl
Traubensorte90% grenache - 10% syrah.
HerkunftsbezeichnungVentoux
Alkoholgehalt13.5 %
WeinbauBiologisch
RegionFrance, Vallée Du Rhône
DegustationenAgneau, rouget.
GeschmacksfamilienFRUITE

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Montag 22 Juli 2024

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Sonntag 14 Juli Wurzeltag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Montag 15 Juli Wurzeltag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
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Donnerstag 18 Juli Blatttag Zunehmender Dreiviertelmond
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Samstag 20 Juli Blütentag Vollmond
Sonntag 21 Juli Blütentag Vollmond
Montag 22 Juli Fruchttag Vollmond
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Donnerstag 25 Juli Blatttag Abnehmender Dreiviertemond
Freitag 26 Juli Blatttag Abnehmender Dreiviertemond
Samstag 27 Juli Blatttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Sonntag 28 Juli Blütentag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Montag 29 Juli Wurzeltag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Dienstag 30 Juli Wurzeltag Abnehmender Sichelmond
Mittwoch 31 Juli Wurzeltag Abnehmender Sichelmond