Sans Bruit Vin de France, Domaine de Moor

France, France, Bourgogne
Domaine De Moor

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CHF 35.00

 TTC
Produit indisponible
ref. 18736

Situé dans le village de Courgis, ce petit domaine de 9 ha rayonne sur l’appellation Chablis ainsi que Saint Bris, Bourgogne Chitry et Bourgogne Aligoté. Les 2 artistes discrets à sa tête sont Alice et Olivier De Moor, elle originaire du Jura dans le sud du Revermont et lui du cru local. Au commencement, ce couple d’œnologues très attachant s’installe sur des vignes plantées dès 1989 sur des terres familiales. Leur premier vrai millésime sera 1995. Les vins sont en bio depuis le début et certifiés Ecocert depuis 2008. À la vigne, c’est l’enherbement jusqu’au début de l’été puis le rollofaca pour un couvert végétal. Les vinifications se déroulent en pièces et grands contenants grâce à l’action des levures indigènes sans intrants, à l’exception d’un peu de SO2 avant la mise. Chez eux, le travail acharné et une approche au plus près de l’expression des terroirs se reflètent dans toutes les cuvées, d’une rare transparence de saveurs. Les sols, tantôt argilo-calcaires ou marneux, s’expriment de manière unique dans chaque flacon.

ProduktWeisswein
Inhalt75 cl
TraubensorteSauvignon
HerkunftsbezeichnungVin de France
Alkoholgehalt15 %
WeinbauBiologisch
RegionFrance, France, Bourgogne
GeschmacksfamilienFRUITE

Heute

Donnerstag 28 März 2024

Wurzeltag

Abnehmender Dreiviertemond

Ganzer Kalender

Kalender

Freitag 01 März Fruchttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Samstag 02 März Fruchttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Sonntag 03 März Blatttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Montag 04 März Blatttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Dienstag 05 März Blütentag Abnehmender Sichelmond
Mittwoch 06 März Blütentag Abnehmender Sichelmond
Donnerstag 07 März Wurzeltag Abnehmender Sichelmond
Freitag 08 März Fruchttag Neumond
Samstag 09 März Fruchttag Neumond
Sonntag 10 März Blatttag Neumond
Montag 11 März Blatttag Neumond
Dienstag 12 März Blatttag Zunehmender Sichelmond
Mittwoch 13 März Blütentag Zunehmender Sichelmond
Donnerstag 14 März Blütentag Zunehmender Sichelmond
Freitag 15 März Wurzeltag Zunehmender Sichelmond
Samstag 16 März Wurzeltag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Sonntag 17 März Wurzeltag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Montag 18 März Fruchttag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Dienstag 19 März Fruchttag Zunehmender Dreiviertelmond
Mittwoch 20 März Blatttag Zunehmender Dreiviertelmond
Donnerstag 21 März Blütentag Zunehmender Dreiviertelmond
Freitag 22 März Blütentag Zunehmender Dreiviertelmond
Samstag 23 März Blütentag Vollmond
Sonntag 24 März Wurzeltag Vollmond
Montag 25 März Wurzeltag Vollmond
Dienstag 26 März Wurzeltag Vollmond
Mittwoch 27 März Wurzeltag Abnehmender Dreiviertemond
Donnerstag 28 März Wurzeltag Abnehmender Dreiviertemond
Freitag 29 März Fruchttag Abnehmender Dreiviertemond
Samstag 30 März Blatttag Abnehmender Dreiviertemond
Sonntag 31 März Blatttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)