Marine IGP Val de Loire, Domaine 1006

Parcelle de Melon de Bourgogne située à Vertou dans le Muscadet. Sols de limons et quartz sur socle de micaschistes. Climat océanique.Vignes âgées d’une quarantaine d’années. Viticulture respectueuse du vivant, première année de conversion en Agriculture Biologique.Vendanges manuelles, pressurage lent, fermentations alcoolique et malolactique spontanées. Pressage lent