Ensemble Roussette de Savoie, Domaine des Côtes Rousses

France, Savoie
Domaine des Côtes Rousses

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CHF 29.00

 TTC

Nicht vorrätig

ref. 17671

Pressurage lent en grappes entrières (environ 4 heures). Débourbage léger et statique après 12 heures. Vinifié sans soufre sur lies totales. Malo effectuée. Elevage 12 mois sur lies totales.Pas d’intervention jusqu’à la mise en bouteille. 0 à 1g de soufre à la mise.5500 bouteilles produites

Assemblage de plusieurs parcelles d’Altesse. Vin aérien qui équilibre bien acidité et richesse. L’exposition sud-es et le terroir marno-calcaire apportent une belle vivacité à cette cuvée.

ProduktWeisswein
Inhalt75 cl
TraubensorteAltesse (Roussette)
HerkunftsbezeichnungRoussette de Savoie
Alkoholgehalt12 %
RegionFrance, Savoie
DegustationenPoissons, volaille en sauce, fromages de Savoie

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Samstag 22 Januar 2022

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Freitag 21 Januar Blütentag Abnehmender Dreiviertemond
Samstag 22 Januar Wurzeltag Abnehmender Dreiviertemond
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Montag 24 Januar Wurzeltag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Dienstag 25 Januar Wurzeltag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Mittwoch 26 Januar Fruchttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Donnerstag 27 Januar Fruchttag Abnehmender Sichelmond
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