Cheverny Blanc „Domaine“ Domaine Hervé Villemade
France, Loire Domaine Hervé Villemade
CHF 18.00
TTCVorrätig
Terroir de sables sur argile à silex Non chaptalisé, Vin blanc sec (moins de 2 g/l de sucres résiduels), Elevage sur lies fines en cuve. Fermentation malolactique effectuée.
Marquée par des notes de fleurs blanches et un fruit croquant – agrumes doux (pamplemousse) et fruits jaunes –, soutenu par la vivacité minérale (discrète touche de « pierre à fusil ») du sauvignon sur ce type de sol et enveloppé par l’onctuosité du chardonnay. La cuvée est fraîche et équilibrée.
| Produkt | Weisswein |
| Inhalt | 75 cl |
| Traubensorte | 70% Sauvignon - 30% Chardonnay |
| Herkunftsbezeichnung | Cheverny |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Weinbau | Biologisch |
| Region | France, Loire |
| Degustationen | Apéritf, une belle Normande (huîtres) |
| Geschmacksfamilien | FRUITE |
Domaine Hervé Villemade
France, Loire
Domaine Hervé Villemade
Domaine Hervé VillemadeFrance, Loire
13 ha en rive gauche du Beuvron dans la commune de Chitenay réparti en deux terroirs isolés : Sur le plateau de La Bodice, sables sur argile à silex privilégiant les sauvignons et les chardonnays. Sur le lieu-dit Les Ardilles, un terroir plus argileux pour les pinots noirs et gamays. En Loire Hervé Villemade fait désormais partie des précurseurs-adeptes d’un travail viticole exigeant et des vinifications douces.
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