Barbera d’Alba Az. Principiano Ferdinando
Italie, Piémont Az. Principiano Ferdinando
-
CHF 21.00
TTCVorrätig
ref. 20360
Barbera issu de vigne de 20 ans sur sols argilo-calcaires et sableux planté sur la commune d’Alba. Viticulture biologique. Fermentation et macération en levures indigènes pendant 14 jours en cuve inox .Élevage de 8 mois en cuve inox. Mis en bouteille sans filtration, ni collage et un léger ajout de SO2 à la mise
| Produkt | Rotwein |
| Inhalt | 75 cl |
| Traubensorte | Barbera |
| Herkunftsbezeichnung | Barbera d'Alba |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Weinbau | Sans Certification |
| Region | Italie, Piémont |
Az. Principiano Ferdinando Italie, Piémont
Az. Principiano Ferdinando
Italie, Piémont
Az. Principiano Ferdinando
Az. Principiano FerdinandoItalie, Piémont
Ferdinando Principiano reprend le domaine familial au début des années 1990. Il cultive aujourd’hui sa vigne de manière Biologique, en utilisant des levures indigènes. Les fermentations sont longues et délicates et les vins sont élevés en foudres traditionnels. Le SO2 est ajouté uniquement à la mise en bouteille et les vins sont mis en bouteille sans filtration.
Entdecken Sie die Weine vom Produzenten
Neuankömmlinge 
