Les Parcelles

Œnologue de formation, Laurent Villard n’a pas de vignes en culture propre. Il a créé Les Parcelles en 1994 pour ne pas morceler le domaine paternel, repris par son frère aîné Philippe. Depuis lors, il achète le raisin à trois vignerons de la région Arve- Lac et Arve-Rhône sur une surface totale de 6?hectares. Consacré par un cahier des charges très précis, cet «joint-venture» lui permet de se concentrer sur la vinification et la commercialisation de ses vins.