Eric Kamm

Vigneron Récoltant de père en Fils depuis plusieurs générations, Eric KAMM exploite une surface familiale. Cette petite surface permet un meilleur suivi des parcelles et de vinifier avec le plus grand soin l’ensemble des cépages Alsaciens ainsi que le Grand Cru Frankstein. Ils pratiquent une agriculture raisonnée (biologique) sans désherbant, sans produits de synthèses ni engrais chimique dans le respect de la terre et de l’environnement. Les vins sont vinifiés dans leur cave ancestrale grâce à des levures naturelles et élevées dans leur propriété familiale de Dambach-la-Ville